МАЛЕНЬКИЕ ПИЦЦЫ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
400 мл теплого молока;
700 грамм муки;
60 мл подсолнечного масла;
1 яйцо;
1 ст.л. сахара;
10 грамм дрожжей;
1 ч.л. соли.
Начинка:
200 грамм колбасы;
150 грамм сыра;
кетчуп/майонез;
1 перчик болгарский и помидор.
Пошаговый рецепт:
Сразу размешайте яйцо, сахар, соль, растительное масло, теплое молоко и дрожжи.
Замесите мягкое эластичное тесто и оставьте на 1 час.
Спустя указанное время, тесто обомните, сформируйте шарики, прикройте их пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут.
Из каждого шарика сформируйте руками лепешку, делая небольшое углубление внутри.
Перец, колбасу и помидор нарежьте кубиками.
Лепешки выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, смажьте майонезом и кетчупом.
Выложите начинку из перца, помидоры и колбасы. Сверху сделайте сеточку из майонеза. При помощи обычных ножниц можно сделать надрезы, по кругу всей лепешки, чтобы получилась форма цветка.
Духовку нагрейте до 200 градусов и отправьте туда пиццы на 20-25 минут.
Горячие пиццы посыпьте тертым сыром, дайте немного остыть и можно кушать! Попробуйте такие сдобные булочки.